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江西财经大学:我校召开校园食品安全月调度会议

发表时间:2024-06-06 11:13

  

530我校在后勤与资产管理处会议室召开了5校园食品安全工作调度会。副校长阙善栋出席会议指导工作、后勤与资产管理处处长肖建文,资产经营中心主任鲁决斌、副处长姜瑜,食品安全监管科全体成员及全校各食堂食品安全总监、安全员参加会议,会议由姜瑜主持。

阙善栋强调做好校园食品安全工作,学校各餐饮单位必须提高认识,落实主体责任做到思想上重视,行动上作为要不断完善食品卫生安全管理制度,通过制度建设,抓好制度管理,完善监管体系,强化制度学习,把制度学习变成自觉行动;要经常组织从业人员学习相关政策和规章,让餐饮从业人员充分认识食品安全重要性,规范食品安全操作行为,不断提升从业人员素质同时学校食品安全监管科室要建立常态管理机制落实相应监管措施管理上见水平,工作上见成效。

肖建文对下一阶段校园食品安全和食堂管理重点工作进行部署,他要求各餐饮单位:一要提高认识,持之以恒念好食品安全“紧㧜咒”;二要以问题为导向,采取有效措施及时解决问题,有问题必整改,有整改必到位,真正做到补短堵漏巩固提升;三要尽职履职,做好食品安全管理和监管,真正实现标准化建设、规范化管理、常态化自我监管;四要主动作为,推进食品安全专项整治及质量服务月行动取得实效。

姜瑜通报我校深化校园食品安全专项整治相关工作开展情况和明厨亮灶平台智慧监管的相关情况黄广辉就学校食品安全检查过程中发现的问题进行分析,并提出了整改要求。

最后,会议进行了食品安全政策法规学习培训,姜瑜带领全体参会人员认真学习了食品安全最新文件及相关法律法规。