江西师范大学：落实“ 四个最严”要求 筑牢学校食品安全防线 学校召开2024年第5次食品安全工作调度会

       2024 年 5 月 30 日上午，为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“ 四个最严 ”重要指示精神，压实食品安全工作责任，学校 2024 年第 5次食品安全工作调度会在知行楼第一会议室召开。资产与后勤管理处、资产经营公司、附属小学、幼儿园、数字产业学院等单位负责人，校食品安全总监，餐饮经营单位法人，食品安全员共 30 余人参加会议。校党委常委、副校长董圣鸿出席会议并讲话。

       董圣鸿全面分析了学校食品安全工作现状，充分肯定了近期排查整改所取得的工作成效，指出了存在的问题，对于进一步压实主体责任，筑牢食品安全防线提出明确要求。他强调：一是提高政治站位，要充分认识到食品安全工作的重要性。安全是最大的政治，做好食品安全、消防安全、其它安全等既是学校的工作要求，也应该成为餐饮企业坚守的职业操守和工作底线，作为管理者，必须高度重视安全，没有安全就一失全无；二是强化责任意识。要以时时放心不下的责任感，持续加强食堂水电气、消防、环境卫生、“三防”等工作的排查，确保安全防范的各项要求落到实处。三是集中解决突出的问题。要及时掌握了解当前存在的突出问题，比如，房屋安全情况、高危食材情况、预制菜情况等，发现问题及时解决。四是建章立制。要建立健全食品安全管理机制，通过制度管人，流程管事，要把制度变成从业人员的工作遵循和良好的工作习惯。五是畅通沟通渠道。要建立健全学生沟通反馈渠道，以主动、积极、认真的态度解决问题，将食品安全风险隐患消除在萌芽状态，共同维护校园安全稳定。

       相关部门负责人、校食品安全总监通报了 5 月份食品安全情况，对6 月份工作进行了安排部署，并就有关工作进行了调度。